Questo testo è più di un semplice libro di
ricette. Attraverso la travolgente narrazione di usi e consuetudini, di antiche
tradizioni e curiosità culinarie, il lettore è chiamato a intraprendere un vero
e proprio viaggio oltreoceano. Si andrà alla scoperta della cucina americana
partendo dalle ex colonie della costa Atlantica procedendo verso ovest sulla
celebre Route 66, componendo così un crogiolo di sapori e culture.
Barbara Cucinella è nata
a New York e si è laureata in Pedagogia alla St. John’s University. Vive a
Palermo e lavora da oltre vent’anni per il Dipartimento di Stato Americano. Ha
fondato il British Institutes of Palermo e insegnato presso la facoltà di
Lettere dell’Università degli Studi di Palermo.
Nel tempo libero ama cucinare ricette della tradizione
americana per la famiglia e gli amici.
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